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 Recettes et produits pays | L'Epiphanie et la traditionnelle galette des rois
 Ce dimanche aura lieu l'Epiphanie et l'occasion pour les petits et les grands de déguster la fameuse galette des Rois. Mais d'où vient l'Epiphanie ?
L'Epiphanie est un hommage aux Rois Mages, venus porter des présents à l'enfant Jésus. Elle a lieu le premier dimanche de l'année. C'est aussi la fête des Rois, un héritage des Romains qui offraient des cadeaux à leurs souverains.
La galette des Rois
Anciennement, c'était la brioche en forme de couronne qui était dégustée en ce jour d'Epiphanie. Vous pouvez encore la trouver dans les pâtisseries mais la vedette est la galette à la frangipane, une crème à base d'amande. Pour le bonheur des petits et des grands, cliquez ici pour connaître la recette de la galette à la frangipane.
La fève
La tradition veut que la personne qui trouve la fève dans la galette devienne le roi pour toute cette journée. L'origine de la fève pourrait provenir de la bague de Peau-d'Ane oubliée dans sa galette. Les fèves sont traditionnellement des personnages de la crèche de Noël.
Relire l'article sur l'origine de Noël
Si vous avez une petite suggestion ou un complément à apporter à cet article, n’hésitez pas :contactez nous
Merci pour ceux et celles qui ont remarqué la faute d'ortographe ;-)
Le rituel du partage:
Le plus jeune de la tablée se place sous la table.
La galette est recouverte d'une jolie serviette .
Les parts au nombre des invités sont découpées .
<- C'est pour .......
Pour qui la suivante ?
- C'est pour ...>>
Jusqu'à la fin .
On commence tous ensemble et on ne triche pas !!
La reine choisit son roi et inversement
Et le petit bisou est bien sûr réclamé.
Une internaute
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Boutik
